Cuisinez dehors et épatez vos amis avec des plats, traditionnels ou originaux, cuits à la plancha ou au barbecue.
L’ancrage culturel du BBQ !
Installés dans des lieux publics de certains pays comme les Etats-Unis ou l’Australie, le barbecue est une véritable institution internationale. Appareils de cuisson phare de l’été, il représente un mode de vie synonyme de convivialité.
Passage sur le grill :
- Le classique, celui qu’on a tous connu, le barbecue à charbon de bois. De la simple grille posée sur des parpaings à des modèles plus élaborés tant d’un point de vue des matériaux que du design, le barbecue au bois offre une large gamme de prix. Le plaisir (et le suspens !) d’allumer ses braises avec du petit bois ramassé dans le jardin et son odeur si particulière présagent encore de beaux jours à la cuisson au feu de bois.
- Le barbecue au gaz, butane ou propane, avec des pierres de lave et/ou grill saura satisfaire les impatients ayant un fort appétit grâce à sa rapidité à l’allumage. Il faudra tout de même veiller à l’entretien des pierres de lave où la graisse aura eu l’idée de se faufiler.
D’un point de vue esthétique, les barbecues à gaz offrent des modèles souvent très design.
Son prix d’achat est, en général, plus élevé qu’un barbecue ‘classique’.
- Le barbecue électrique, pratique et facile en toute circonstance.
Certainement moins typique qu’une cuisson avec du charbon de bois, le barbecue électrique est à privilégier pour des logements en appartement disposant d’un balcon ou d’une terrasse.
La plancha électrique, se faire plaisir à petit prix
Avec des tarifs très compétitifs allant en moyenne de 30 à 120€, la plancha électrique séduit aussi bien par son prix que par sa praticité. La conservation des saveurs, un nettoyage rapide, pas ou peu de fumée, cuisiner à la plancha est un jeu d’enfant qui permet de rester proche de ses invités au contraire du barbecue à charbon de bois qui isole toujours un petit peu le cuisinier.
Facile et légère à transporter, la plancha peut être facilement glissée dans le coffre de la voiture entre la trousse de toilettes remplie de crème solaire et la bouée gonflable en forme de baleine.
La plancha est un produit d’été qui permet de faire cuire ses grillades et autres plats en toute discrétion et sans fumée. L’outil indispensable pour conserver des bonnes relations avec votre voisinage !
Epate tes amis avec la cuisine d’extérieur !
Le concept de la cuisine d’extérieur repose sur un meuble intégrant plusieurs brûleurs et une plancha. Grâce à des éléments modulables, vous pourrez choisir de rajouter un évier, un plan de travail, une tablette ou des rangements.
Cuisson à la carte
Le barbecue mixte permet de varier les plaisirs en fonction des goûts et des produits cuisinés. La cuisine extérieure représente donc le meuble parfait pour les grandes tablées qui veulent déguster en même temps leurs grillades !
A vous de jouer désormais, je sens déjà les effluves du duo chipolata-merguez chatouiller mes narines…
Camille
