La cuisine ouverte, une bonne idée ?

La cuisine ouverte représente une tendance forte d’aménagement de ces dernières années. Libérée de ses cloisons et de ses murs, elle prend vie avec le salon ou la salle à manger.

Reconnue pour sa convivialité et son côté fonctionnel, la cuisine ouverte favorise les discussions et les moments de partage.  

Mais sur le long terme, est-ce vraiment une bonne idée d’allier la cuisine au salon ?

Cuisine ouverte avec ilot central en bois massif

Véritable pièce de vie où il fait bon se retrouver avec les enfants ou pour boire un verre avec ses amis autour de l'îlot central, la cuisine tient la dragée haute aux autres pièces de la maison !

Des cuisines ouvertes aux styles bien différents. Tour d'horizon :

  • La cuisine ouverte avec îlot central : 
    Un coin d'attache, un lieu de rassemblement pour la famille, un point de rencontre, voilà comment on pourrait définir un simple îlot central !
    Ses multiples possibilités d'aménagement - plan repas, plaques de cuisson, évier - et son look tendance à designer à son goût en font l'emblème de la cuisine ouverte ! 
    Sans manquer que sous le plan de travail se cachent de multiples espaces pratiques pour ranger sa vaisselle ou stocker quelques bouteilles de vin. 

  • La cuisine ouverte avec un bar : 
    On aime se retrouver autour du bar pour discuter ou bien pour mettre la main à la patte en cuisine. 
    Aussi bien utilisé en tant que plan de travail, coin repas ou espace de rangement, le bar continue de nous séduire au quotidien. 
    Agrémentez-le de quelques tabourets design à la hauteur ajustable, et le tour est joué !

  • L'espace cuisine avec une table à manger : 
    Ici c'est la table qui fait le lien entre le coin cuisine et le salon...
    Chaleureux et esthétique, on obtient un sentiment de liberté et de volume disponible plus important

  • La cuisine ouverte passe-plat : 
    Une ouverture de plusieurs centimètres (bien souvent de la taille d'une fenêtre) peut suffire à notre bonheur !
    Trait d'union entre la cuisine et le salon, elle nous permet alors de faire circuler plus facilement plats et vaisselles, de ne pas perdre le fil de la discussion tout en gardant une certaine intimité sur ce qui est entrain de se préparer en coulisse !

Les atouts d'une cuisine ouverte :

Beaucoup rêvent d'avoir une cuisine ouverte synonyme de liberté et de convivialité. Pourquoi un tel plébiscite ? Nous vous avons listé ses principaux avantages :

› Plus d’espace...

Le décloisonnement entre la cuisine et le salon offre la sensation d'un espace plus grand et moins oppressant. Bien agréable en cas de superficie restreinte ! 

› Une cuisine lumineuse :

Dans cet espace ouvert, on profite d'une plus grande luminosité inspirée de la pièce de vie...
Les lumières artificielles peuvent être ainsi diminuées, vous permettant par la même occasion de réaliser quelques économies sur l’électricité.

› Un gain de temps considérable :

Une fois que le repas est prêt, aucun aller-retour n'est nécessaire entre le salon et la cuisine pour apporter les plats, il suffit de les passer directement. 
Vous préservez ainsi la chaleur de vos plats ainsi que... Votre corps d'une certaine fatigue physique !

› La convivialité :

Lassé de passer une grande partie de la soirée en cuisine sans profiter pleinement de vos convives et de ne pouvoir suivre les discussions ? 
La cuisine ouverte règle ce problème. 

Sans mur, vous pouvez continuer à cuisiner tout en discutant ou en  regardant votre émission de TV favorite. Beaucoup plus agréable à vivre, non ?

› Une cuisine moderne :

Cet aménagement s'est largement démocratisé depuis les années 2000 et est maintenant très populaire.
Ouverte sur le salon, votre cuisine est en harmonie avec les couleurs et l'ambiance de la maison.

Mais ces atouts doivent être tout de même nuancés... 

Les désagréments d'une cuisine décloisonnée :

› Le bruit :

Casseroles, vaisselle, hotte aspirante, robot ménager, écoulements d’eau, réfrigérateur, lave-vaisselle…
Autant de bruits parasites pour nuire à la conversation ou le film qui vous passionne côté salon.

Petite astuce, choisissez des appareils électroménagers réputés pour leur silence !

› Les odeurs :

Un espace ouvert permet de faire circuler les bonnes odeurs, mais aussi les mauvaises...
Avant, il suffisait de fermer la porte quand vous cuisiniez de la friture ou du poisson. 
Désormais, ce n’est plus possible à moins d’acheter une superbe hotte silencieuse !

› Le rangement :

Fini de laisser traîner votre robot couleur jaune fluo sur votre plan de travail rouge, ce n’est pas en accord ! Tout doit être harmonieux et bien rangé.

Quand on reçoit des amis ou de la famille, difficile de laisser à la vue de tous ses assiettes sales, ses plats mal rangés, ou sa vaisselle qui sèche à côté de l'évier.

Avec une cuisine ouverte, un travail de rangement s'impose !

› Le coût :

Créer une cuisine ouverte a un prix : le coût des travaux s'additionnera à l'achat de nouveaux équipements plus silencieux, et à de nouveaux meubles de rangement. 

Vous l’aurez compris, quelques aspects négatifs ternissent l'image de la cuisine ouverte. Mais il existe une autre solution...

L'alternative esthétique : la cuisine semi-ouverte !

Le dernier phénomène dans la cuisine...
Compromis idéal entre espace cloisonné et coin totalement ouvert, la cuisine semi-ouverte séduit par ses nombreuses possibilités d'aménagement.

On profite de ses invités sans pour autant être vu en train de faire cuire un plat directement venu du congélateur, on limite le partage des odeurs persistantes de cuisine et on profite pleinement de son replay vidéo sans le lave-vaisselle qui tourne à plein régime en fond sonore !

Quels agencements pour ma cuisine semi-ouverte ? Comment délimiter les 2 espaces ?

On vous dévoile quelques idées malines !

› Un esprit loft avec la verrière : 
En métal noir avec de hautes vitres, la cuisine avec verrière est la solution lumineuse !
Ces séparations vitrées offrent une allure d'atelier industriel à votre espace. On craque totalement...

› Une délimitation avec des portes coulissantes :
Afin de séparer la salle à manger de la cuisine, il est possible de mettre en place des panneaux coulissants ou des portes opaques laissant quelque peu traverser la lumière.
Alors, allez-vous choisir une porte en verre transparent, en bois, ou en plexiglass trempé ?

› La solution pratique des étagères :
Délimitez la cuisine avec des étagères pour bénéficier d'un espace de rangement supplémentaire.

› La touche de verdure...
Plus original, départagez la cuisine du salon par un mini-potager avec des plantes aromatiques ou bien par des arbustes décoratifs

Toujours plus d'inspiration aménagement de cuisine ouverte sur notre compte Pinterest !

 

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Cuisine moderne ouverte

Une grande cuisine contemporaine avec îlot central

Une cuisine semi-ouverte en verre

Cuisine semi-ouverte avec cloison

Cuisine ouverte avec porte coulissante

Verrière lumineuse pour cuisine

Cuisine semi ouverte séparée par cloisons vitrées

Cuisine semi ouverte avec séparation de verdure